BİR YEMEK SANATIDIR ADANA KEBAP

KEBABIN HASIDIR ADANA KEBAB

Değerli okurlarımız kısa bir aradan sonra herkese merhaba.Bugün lezzetrenimizin rotası Akdeniz’in kanı sıcak şehri ADANA . denildiğinde akıla gelen bir yemek sanatıdır  kebap. Kebap nasıl yapılır merak edenler için  eğlenceli bir şekilde bahsedelim

                                

Koyunun etini zırhla kıyarsın
Kuyruk yağı biber tuzu katarsın
Yoğurup kıymayı şişe saplarsın
Kebabın hasıdır Adana Kebab

                                       Kıymanın en güzel hali bu işte
  Yan yana duruyor dizilmiş şişte
  Gerçek bu kendini sanma ki düşte
  Kebabın hasıdır Adana Kebab

                                       Mangalda kömürün döndümü köze
  Koyuver şişleri gerek yok söze
  Mutlaka tadınız tavsiyem size
  Kebabın hasıdır Adana Kebab

                                       Şişleri mangalda çevir yanmasın
  Aman mangalda köz alev almasın
  Yanında şalgamın nasıl olmasın
  Kebabın hasıdır Adana Kebab

                                       Sılamın hasreti içimde sızı
  Soğanı biberi kimyonu tuzu
  Aşık Hoyrat’ımın övmüştür sazı
  Kebabın hasıdır Adana Kebab 😊😊

İşte Adana kebab böyle yapılılır.Değerli okurlarımız olur da yolunuz Adana’ya düşerse Öz Asmaaltında kebab yemeden Adanadan ayrılmayınız ki Adana size darılmasın.Bu arada yanında şalgam içmeyi unutmayın.
Bir daha ki yolculuğumuzda görüşürüz.HOŞÇAKALIN👐👐